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      高逼格的開放式餐廳定制要注意哪些事項(xiàng)?

      類別:家居百科  發(fā)布時(shí)間:2020-10-31 10:31:01 瀏覽:1812 評(píng)論:0
      內(nèi)容摘要:高逼格的開放式餐廳定制要注意哪些事項(xiàng)?有研究表明,在開放式餐廳里,廚師和食客可相互看到對(duì)方,食客對(duì)食物的評(píng)分比看不到對(duì)方的情況高17%。難道開放式餐廳具有讓食……

      有研究表明,

      在開放式餐廳里,

      廚師和食客可相互看到對(duì)方,

      食客對(duì)食物的評(píng)分比看不到對(duì)方的情況高17%。

      高逼格的開放式餐廳定制要注意哪些事項(xiàng)?

      難道開放式餐廳具有讓食物變得更美味的魔力?

      其實(shí)是在開放的用餐環(huán)境里,

      人與人之間產(chǎn)生了更多的情感交互,

      從而影響了用餐者對(duì)食物的判斷。

      既然開放式餐廳能給人如此美妙的用餐體驗(yàn),

      那么在設(shè)計(jì)時(shí)該注意哪些事項(xiàng)呢?

      一 通風(fēng)處理

      在開放式餐廳里,如果通風(fēng)問題處理不好,烹飪的油煙和食物的味道會(huì)彌漫在室內(nèi),難以消除,長(zhǎng)期如此,室內(nèi)家具也難以清潔。

      高逼格的開放式餐廳定制要注意哪些事項(xiàng)?

      因此,開放式餐廳的窗戶不宜搭配材質(zhì)厚重的羅馬簾,而應(yīng)選用材質(zhì)較薄的,或卷簾,既易清洗,又能在收起時(shí)盡可能不遮擋窗戶,保持最佳的通風(fēng)效果。其次,還要選擇質(zhì)量較好的抽油煙機(jī),切忌貪小便宜,因小失大。

      二 空間布局

      開放式餐廳布局往往伴隨著多空間的混合利用,因此尤其需要注重空間直接的銜接和過渡,以免造成視覺突兀和混亂。

      高逼格的開放式餐廳定制要注意哪些事項(xiàng)?

      一體化空間布局,以吧臺(tái)為過渡,吧臺(tái)底部為掩門收納柜設(shè)計(jì),用于廚房收納;臺(tái)面以大理石鋪設(shè),可作備餐桌或兩人餐桌,烹飪、備餐、上桌、用餐一氣呵成,體驗(yàn)流暢又高效。兩大功能區(qū)布局明晰,但又不阻礙家人在烹飪和備餐時(shí)相互交流,十分溫馨。

      三 家具設(shè)計(jì)

      由于多個(gè)空間直接相通,在裝修上并沒有明顯的墻壁間隔,因此在家具風(fēng)格設(shè)計(jì)上要盡量協(xié)調(diào),才能保持舒適的視覺感受,讓人心曠神怡。

      高逼格的開放式餐廳定制要注意哪些事項(xiàng)?

      設(shè)計(jì)師給繽紛四季系列餐廳配上了天嬌藍(lán)與粉橡灰,兩種花色的碰撞,時(shí)尚而有活力。餐邊柜、吧臺(tái)等家具的造型以現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)為主,沒有復(fù)雜的紋理和雕花,簡(jiǎn)單的幾何造型給人多而不亂的視覺享受。

      四 照明設(shè)置

      由于客廳、餐廳、廚房各有主照明,在沒有隔斷的情況下,燈光的顏色容易相互影響,讓美食色澤失真;此外,多重?zé)艄饨诲e(cuò),重影較多,往往容易產(chǎn)生視覺錯(cuò)亂。

      高逼格的開放式餐廳定制要注意哪些事項(xiàng)?

      餐桌上的照明以吊燈為佳,并使用可調(diào)節(jié)亮度的燈掣,能將眾人的注意力集中的餐桌上。餐邊柜、吧臺(tái)等家具應(yīng)各自配上射燈,可選用可調(diào)節(jié)天花射燈或內(nèi)嵌燈槽,以便在存取物品時(shí)有足夠的照明。

      本文是由德維爾原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出自德維爾全屋定制官網(wǎng)m.ailarissa.com。

      本文標(biāo)簽: 要注意開放式餐廳

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